京都の伝統、優しさを漬物にしてあなたに
『すぐき』、『たけのこの醤油漬』、『水茄子ぬか漬』
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| 泉州水茄子ぬか漬け | |
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 泉州水茄子ぬか漬け 朝・・・冷えた水茄子のぬか漬を 一切れ 夏の朝食いいですよね 夜・・・冷酒のつまみに 涼しさと美味さ！ |
| 泉州水茄子ぬか漬け￥350 | |
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| 竹の子しょうゆ漬 | |
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国産の若竹を白醤油に漬けた期間限定商品です 新鮮な竹の子の風味を損なわんようにあっさりと漬込んでます 竹の子のしゃりしゃりした食感とうま味を味わうて下さい。 この商品は一般に出回ってる商品と比べてサイズが小さいですが、竹の子通なら竹の子は小さい方が柔らかてアクが少なく美味である事をご存じと思います。この商品は原材料にこだわった逸品です。 |
| 竹の子しょうゆ漬￥580 | |
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| スライスすぐき | |
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京漬物の東の横綱が千枚漬でしたら西の横綱は、このすぐきと思います。大原三千院辺りの伝統的な京漬物です。 乳酸菌発酵の漬物ですから、本当に酸っぱいです。ですが体にはすごくいいですよ。赤ワインによく合います一回試して下さいませ。 通常、すぐきは丸のまま販売される事が多いですが、これは、葉の部分は刻みで、株の部分は厚切りスライスにして、すぐ召し上がって貰えるようになっております。 |
| スライスすぐき￥350 | |
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